"Sting" Sjokoladekake

Fra World Wide Oppskriftsbok

Ingedienser

Bunn:
4 egg
200g sukker
135g margarin
1/2 plate mørk kokesjokolade
135g hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker

Fyll:
3 egg
1 1/2 dl kremfløte
135g sukker
190 g. meierismør
1 ts vaniljesukker
3/4 plate mørk kokesjokolade

Beskrivelse

Bunn:
Visp egg og sukker. Margarin og kokesjokolade smeltes og blanes i eggedosisen. Sikt hvetemelet og ha i resten.

Form ca. 23-24 cm.

Stekes på nederste rille (på rist)i 180 grader C i 50-60 min.


Fyll:
Egg, kremfløte og sukker gis et oppkok. Bruk helst en teflongryte og rør godt!

Rør inn resten. Fyllet settes så kaldt. Skal piskes opp med hurtimixer når det er kaldt. En må ikke piske for lite og ikke for mye. Pisker en for mye kan fyllet bli "kornete".

Del kaken i 3 og ha på fyll